11 exemples d'utilisation de la Cuisine Mobile

Quand on parle de La cuisine Mobile Kerburu, on ne parle pas de food truk car la seule chose en commun avec un food truck se trouve dans le fait que ce soit mobile.

Voici les différentes utilisations de la Cuisine mobile Kerburu en extérieur comme en intérieur (à condition que la cuisine soit équipée uniquement en appareils électriques pour des questions de sécurité).

Les dimensions et le poids (moindre que ceux d’un food truk) de la Cuisine Mobile Kerburu facilitent l’accés à certains endroits dont les emplacements sont réduits (parcs publics, centres commerciaux , halles couvertes, propriétés privées, rues piétonnes...)

La Cuisine Mobile Kerburu est un équipement professionnel ouvert sur trois cotés. Le ou les utilisateurs sont au même niveau que les clients, attirés par cette façon différente de cuisiner en extérieur.

Voici une liste de onze solutions que j’ai testées et qui ont été approuvées par mes différents clients depuis maintenant une dizaine d’année :
 

• prestations de Street food, cuisiner dans la rue (marché, événementiel)
• activité de chef cuisinier à domicile (traiteur, organisation de réception)
• animations commerciales sur des marchés ou autres lieux...
• mise en avant des producteurs et leurs productions sur des marchés
• propositions de cours de cuisine, team building
• faire connaître une cuisine régionale sur plusieurs étapes du tour de France
• permettre à des associations de quartier de créer du lien entre les habitants lors de journées dédiées (fêtes du jardin, semaine du goût ,etc.)
• permettre à une entreprise qui vend du matériel de cuisine (par exemple Thermomix) de pouvoir faire des animations promotionnelles
• être un support (plateau technique) lors de forums sur différents sujets comme par exemple le bien manger, l’alimentation, le vivre ensemble, les bienfaits d’une cuisine équilibrée, saine et de saison...
• la création d'un restaurant éphémère
• la création de Cuisine mobile solidaire comme je viens de le faire à Saint Malo

Voilà de quoi vous inspirer et vous lancer dans l'aventure avec la Cuisine Mobile Kerburu !

Gilles Narbéburu,
Chef cuisinier et concepteur de la Cuisine Mobile Kerburu